西麻布 料理屋こだま監修 カレーうどん8食セット | 日テレポシュレ

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西麻布 料理屋こだま監修 カレーうどん8食セット

素材の持ち味を生かした独創的な料理が高く評価され、世界的有名なグルメガイドブックで9年連続(*1)星を取得している 西麻布『料理屋こだま』
その店主、小玉 勉氏が監修した特製のカレ−うどんです。
 (*1:2009年〜2017年現在)
ス−プ、麺、トッピング具材を3層一体型にしておりますので、お鍋の中ににいれて加熱するだけで本格うどんが簡単にお召し上がりいただける一品です!
価格

¥4,800 +消費税

取扱い 下記参照
返品・交換について 食品のため、商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
送料
一般送料:¥741+消費税
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【商品詳細】

【商品詳細】
内容量:482g(1食あたり)×8食

■アレルギー物質を含む特定原材料等
 めん:小麦、ごま
 つゆ:大豆、小麦、ゼラチン
 具材:牛肉
※工場内でそばを含む製品を製造しています。


賞味期限:製造日より1年
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。

【お召し上がり方法】
1. 袋を取り外し冷凍のまま鍋に入れて下さい。(※お水、お湯は不要です。)
2. 麺が鍋にくっつかないよう箸で麺をほぐしながら直火にて約5〜7分間加熱し、沸騰後具材も温まったら完成です。
  ※地域等や環境により加熱時間は異なります

【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は冷凍品の為、他の商品と一緒にご注文された場合は、別々のお届けとなります。
ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
 期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。



店主の小玉氏がスープや麺など、細部までこだわった自信の逸品!!

【うどん】
麺もコシにこだわり、古式手延べ製法で何度も縒りをかけて熟成を重ねました。
多加水仕込みの為、麺のモチモチ感、シコシコ感、甘味の三大要素がバランスよく取れるように仕上げています。

【つゆ】
愛媛県産のかつおぶし、北海道産の昆布、いわしぶしで出汁をしっかり取り、小豆島の本醸造醤油で合わせた本格的なつゆ。
このつゆに特製の2種類のブレンドしたカレー粉を合わせました。
スパイスは、ウコン、コリアンダ−、ナツメグ、シナモン、ロ−レル、メッチ等の本格的な素材を使用し、コクと香りが違います!
和風の出汁と合わせることによって風味と旨味もより一層引き立てられます。手延べならではのコシの強い麺との絡み具合も抜群!

トッピングにはカレーとも相性のいい柔らかい牛肉と、甘みのある玉ねぎと彩り豊かなネギをのせました。

ス−プ・麺・具材が渾然一体となった特製カレ−うどんです。

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