福島県いわき市 冷凍キングなめこセット | 日テレポシュレ

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福島県いわき市 冷凍キングなめこセット

加茂農産は田畑や山に囲まれ清流・四時川が流れる自然豊かな環境下でなめこを生産しています。
田んぼには草をはむ鴨が住んでおり、のんびりとした田園風景を連想できるように”加茂”と”鴨”をかけた 頭になめこがのったカモの愛らしいキャラクターで自社のなめこをPRしています。
名人の加茂さんのこだわりなめこは菌床栽培。
おが粉や栄養剤のふすまや大豆などを混ぜ入れ蒸気で殺菌した後になめこの菌を植え付け、約80日かけて 菌糸をゆっくりと熟成。さらに発生室に移動し、植菌から100日目でようやく1番なめこの収穫をしています。
さらに加茂農産ではひとつの培地から2回なめこを収穫しており、2回目に採れるなめこは1番なめこよりも大きく育ちます。
その中でも特に大粒で軸の太いなめこを「キングなめこ」と呼んでいます。
今回は番組で紹介した「キングなめこ」を収穫してからすぐに急速冷凍を行った「冷凍キングなめこ」セットをご用意しました!
福島県いわき市からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

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お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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価格

¥1,980 (税込)

取扱い 下記参照
返品・交換について 産地直送品のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
送料
産直送料:¥1,320(税込)

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12/15出荷

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キングなめこは1日に5,000本以上採れるなめこの中から生産者の加茂さんが「食べたい!」と思う なめこを基準に選果されています。
野性味溢れる濃厚な味わいと、大粒で軸も太いので食べ応え抜群です!
名人加茂さんのおすすめ料理は「天ぷら」。
サクッとした衣と口いっぱいになめこの旨みがじゅわーっと広がり、 なめこの新しい味覚に驚かれると思います!
【召し上がり方】
解凍せずに凍ったまま加熱調理してください。
凍ったまま片栗粉を薄くまぶし水溶き天ぷら粉をつけて油で揚げる「天ぷら」
シンプルにオーブンで「素焼き」
オリーブオイルとニンニクでサッと「ガーリックソテー」
茹でて大根おろしと合わせた「なめこおろし」
など様々な料理でお楽しみ下さい♪
※完全に解凍すると黒いドリップ液が出て食感が悪くなりますのでご注意下さい。

【商品詳細・内容量】
冷凍キングなめこ (300g)×2

【原産地】
福島県いわき市 (なめこ)

【賞味期限】
加工日より6か月

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)保存

【取扱い上の注意】
開封後は密封容器に移し替えお早めに召し上がり下さい。

【お届けに関するご注意】
※冷凍・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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