兵庫県香美町 美嶋丸のあわび9cmサイズ | 日テレポシュレ

兵庫県香美町 美嶋丸のあわび9cmサイズ

香美町の養殖あわびは地元の海を守る取り組みから誕生。
はじめ海の砂漠化が問題となっていた香住海岸の環境改善のために昆布を育てる事に。
昆布は海中の植物プランクトンを増殖させ、海水に含まれる余分な栄養を吸収する働きがあると言われています。
少しずつ海が綺麗になる中でその昆布をエサにしたあわびを養殖し、豊かな海を守るサイクルが完成。
美嶋丸のあわびは水温管理を行い、さらに陸上養殖のため天然ものに比べ、砂が身に入りにくくなっているのが特徴。
そのため肝も美味しく食べる事が出来、あわびの濃厚な肝の旨みと肉厚で程よい甘さと弾力のある食感が評判!
今回は番組で紹介したあわびの少し大きな9cmサイズを急速冷凍させ、 美味しさがギュっと詰まったセットをご用意しました!贈り物にもオススメです。
兵庫県香美町からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

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価格

¥6,480 (税込)

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産直送料:¥1,320(税込)
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香住海岸の環境を守るために育てた昆布をたっぷりと食べさせた美嶋丸のエゾアワビ。
ミネラルと旨味を含んだ昆布で育ったあわびは適度なやわらかさと歯ごたえ 口の中に広がる甘みが自慢です!
【召し上がり方】
冷蔵庫で4〜5時間または流水で10〜15分程度で解凍出来ます。
定番のバター焼きや歯ごたえをいかした天ぷら、相性の良いオイスターソース煮込みや、お酒と楽しめるアヒージョ。
旨味がたっぷり染み込んだ贅沢炊き込みご飯など、和洋中、色々な料理でお楽しみ頂けます!

【商品詳細・内容量】
あわび    (9cmサイズ/80〜100g)×4
※9cmは殻のサイズです。身のサイズではありませんのでご注意下さい。

【原産地】
兵庫県美方郡香美町 (あわび)

【賞味期限】
出荷日より1か月

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)保存

【取扱い上の注意】
生食される場合は、これからの暑い季節、環境に十分ご注意頂き、冷蔵庫で解凍しすぐにお召し上がりください。
すぐに召し上がらない場合は、加熱調理しお召し上がりください。

【お届けに関するご注意】
※冷凍・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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