埼玉県 所沢牛すき焼き割下セット | 日テレポシュレ

埼玉県 所沢牛すき焼き割下セット

所沢牛ミートセンターは地元のブランド牛である「所沢牛」を加工から販売までを手掛けている精肉店。
元々、国産牛として販売していましたが、3〜4年前にきちんとブランディングをしようと立ち上がり知名度アップを目指しPRしています。
所沢牛は、「交雑種」とよばれる乳牛と和牛のかけ合わせ。
特徴はかけ合わせる和牛に黒毛和牛を使っていること。
そのため、サシのほどよい牛が生まれ、「A5ランク」などの高い評価を受けています。
1か月の出荷量は8頭程度と希少な牛です。
今回は番組の乾杯料理でご紹介したセロリのすき焼きで使用した、 所沢牛のすき焼きと割下のセットをご用意しました!
『どうしたら、所沢牛が一番おいしく食べられるかな』というのを考えて作られたセットです。
埼玉県からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

価格

¥5,400 (税込)

取扱い 下記参照
返品・交換について 産地直送品のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
送料
産直送料:¥1,320(税込)

以下の項目を選択してください。

5/20出荷

5/27出荷

6/3出荷

数量:
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加
  • いいね
  • ツイート
●所沢牛すきやき
所沢牛のサーロイン、リブロース、肩ロースを贅沢にすきやき用としてご用意しました。
生産者が特におススメしている食べ方が「すき焼き」!
昨年冬に誕生した所沢牛ミートセンター1番人気の商品です。
自宅用に限らず、贈答用としても選ばれており、その美味しさにリピーターになるお客さんも!
是非一度お召し上がり頂き所沢牛の魅力にはまって頂けると嬉しいです。
【召し上がり方】
流水解凍後、熱した鍋に牛脂を入れ、脂をなじませて解凍した所沢牛を入れて焼きます。
セットの割下を少し加えて、まずは一切れ味わってみてください!
残りのお肉に火が入りすぎないうちに、割下を入れ、 ネギ、白菜、豆腐、白滝等のお好みの野菜や具材を入れて煮立たせたら完成!
イチオシの〆は埼玉の名物でもあるうどんがオススメ!
※割下は少し濃い目になっていますので、煮る際にお好みで薄めてください。
※お肉を冷蔵庫での解凍や常温解凍は変色の恐れがありますのでオススメしておりません。

●深井醤油謹製すき焼き割下
所沢牛ミートセンターと、同じく地元の安政3年創業で160年以上の歴史をもつ老舗醤油店『深井醤油』が共同開発した特別な割下です。
より美味しく所沢牛を味わってもらえるようにと、こだわりを詰め込みました!
所沢名物のひとつ「焼き団子」には「ヤマホの醤油」も使われており、その醤油を作っているのが深井醤油。
地元になじみ深いヤマホ醤油に、所沢の特産品『里芋』で作ったさといも焼酎でコクを出し、 香りづけに所沢産『狭山茶』で作った和紅茶を入れており、味の濃い所沢牛にもよく合うように仕上げました!
【召し上がり方】
セットの所沢牛のすき焼きの割下として。
お肉を焼くように煮て下さい。
野菜を入れて煮込む場合はお好みの濃さに水で薄めてご使用ください。
肉じゃが、牛丼、きんぴらごぼう、煮物や炊き込みご飯などもお好みの濃さに、 調節して頂き日々の献立にお役立てください。

【商品詳細・内容量】
所沢牛すきやき用       (150g)×2
深井醤油謹製すき焼き割下  (360ml)×1

【原産地】
埼玉県所沢市 (牛肉)

【原料原産地】
深井醤油謹製すき焼き割下  北海道日高地区(昆布)

【アレルギー物質を含む特定原材料等】
深井醤油謹製すき焼き割下  小麦・大豆

【賞味期限】
所沢牛すきやき用      加工日より3か月
深井醤油謹製すき焼き割下  製造日より1年

【保存方法】
所沢牛すきやき用      要冷凍(-18℃以下)保存
深井醤油謹製すき焼き割下  直射日光、高温多湿を避けて保存

【取扱い上の注意】
所沢牛すきやき用:解凍後は加熱してお召し上がりください。
          解凍後はお早めにお召し上がりください。

【お届けに関するご注意】
※冷凍・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


関連カテゴリ

最近見た商品


最近見た商品がありません。 履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。