岡山県 黄ニラ500g | 日テレポシュレ

岡山県 黄ニラ500g

黄ニラは岡山のご当地特産物で日本一の生産量を誇っています。その歴史は古く明治5年頃から岡山市内での栽培が確認されています。
黄ニラ部会を管轄するJA岡山の牧石エリアでは「岡山市の台所」として黄ニラのほか、 だいこん、にんじん、青ねぎ、パクチー等の野菜生産が盛んな地域となっています。
黄ニラ作りはまず日光をしっかりとあてて青ニラとして育て土台を作ります。
岡山三大河川の旭川の伏流水を使って瑞々しいニラになっていきます。
その後日光を遮断し黄ニラにしていきます。
収穫時も日光に長く当てないように気を付け、一本一本丁寧に心をこめて作った黄ニラは優しい風味、シャキシャキの食感、鮮やかな黄色が自慢の一品。
よく目にする、青ニラに比べ苦みや渋みが少なく旨味はなんと2倍以上!
今回は番組でご紹介した黄ニラを500gご用意致しました!
岡山県からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

価格

¥4,000 (税込)

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高級感溢れる、優しい風味で独特のシャキシャキ感が特徴です。
甘さがあり、筋っぽさが無いのでお子様にもオススメ!
青ニラは苦手だけど黄ニラなら子供が良く食べるという声も!
炒めすぎたり、煮すぎると自慢の食感が失われるのでサッと調理するのがコツです。
【召し上がり方】
和洋中どの料理にも活躍するマルチプレーヤー。その中でも特に豚肉との相性が抜群です。
サッと茹でて黄ニラの味やシャキシャキ食感を感じやすいお浸し、お味噌汁や白和えといった和食メニュー。
黄ニラ玉や、春雨と一緒にサラダなど。
アイディアレシピとして梅肉とのミルフィーユカツレツやパスタのトッピングなど幅広く楽しむ事が出来ます!


【商品詳細・内容量】
黄ニラ   500g(10束)

【原産地】
岡山県 (黄ニラ)

【賞味期限】
出荷日より14日

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)保存

【取扱い上の注意】
傷みやすくデリケートな野菜です。
光が当たると緑色になるので、冷蔵庫に立てて保存がオススメです。

【お届けに関するご注意】
※冷蔵・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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