熊本県 なごみ庵謹製本はまぐり御飯セット | 日テレポシュレ

熊本県 なごみ庵謹製本はまぐり御飯セット

なごみ庵は熊本市内で法事や宴会を中心とした和食店「和つかもと」の仕出しブランド。
本はまぐりは毎年桃の節句のお祝い料理でのお吸い物や、ご宴会料理で酒蒸しやバター焼きとして提供しています。
元々少ない国産はまぐりの中でも本はまぐりは乱獲や環境変化により激減。
そのはまぐりを守ろうと地域一体となり徐々に数を増やしています。
雑味のないはまぐり本来のうまみと、身の柔らかさ、肉厚ぷりぷりな食感が特徴です。
今回は番組で紹介した本はまぐりを御飯の具材に、更に上にも贅沢にトッピングし、 目にも楽しめる「本はまぐり御飯」を4食セットでご用意致しました!
流通量も少なく、市場などでも見かけるのも珍しい本はまぐりを漁協さんから今回、直接取引。
和食料理店の仕出しとして味付けにも本はまぐりの美味しさを伝えられるようにこだわり仕上げました。
一口食べれば濃厚な旨みが口の中に広がります。
熊本県からのお取り寄せ☆☆

冷凍便でお届けいたします。

価格

¥3,100 (税込)

取扱い 下記参照
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本はまぐり本来の味をお楽しみいただけるよう、具材は「はまぐり」と「筍」だけ!
春らしい御飯に仕上げています。
シンプルな具材だからこそ、味付けが難しく、濃厚なはまぐりエキスを最大限いかせるように、 かつおだしではまぐりを軽く炊いて、その煮汁でご飯を炊き上げました!
【召し上がり方】
凍ったまま少し封を切り、レンジで加熱してください。 加熱の目安(1食分)1000w:2分  500w:4分
加熱後はそのままではもちろん。彩りに菜の花や刻み葱、枝豆などを添えると、目にもおいしくお召し上がりいただけます!!

【商品詳細・内容量】
本はまぐり御飯   250g×4

【アレルギー物質を含む特定原材料等】
大豆、小麦

【原料原産地】
はまぐり (熊本県)
米     (国産)

【賞味期限】
製造日より60日

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)保存。

【解凍後の注意】
解凍後は、当日中にお召し上がりください。

【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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