秋田県 桧山納豆わらづと番組セット | 日テレポシュレ

秋田県 桧山納豆わらづと番組セット

秋田県能代市檜山は白神山地の豊かな土と水に囲まれた場所。
十五代目になる名人は、この地で江戸時代から伝わる製法を活かし、 先代からの教えを忠実に守りながら檜山納豆を作り続けています。
その長い歴史は民謡「秋田音頭」に唄われている秋田名物のひとつに。
納豆の要である大豆は白神山地の麓で作る白神大豆を使用し、あきたこまちの藁で包み発酵させます。
その際藁の香りが納豆に移り、ちりめんじわが出来た納豆本来の噛み応えと素朴な美味しさを引きたてます。
今回は番組でご紹介した桧山納豆「わらづと」を6本、手軽に食べ切りサイズの丸カップ「粒」と 食感の違いを楽しめる「挽割」タイプをご用意致しました!
秋田県からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

※ご好評につき完売致しました。※
価格

¥2,160 (税込)

取扱い 下記参照
返品・交換について 産地直送品のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
送料
産直送料:¥1,320(税込)
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●桧山納豆わらづと
わらづと納豆は大豆の味がしっかり残り、かために仕上がります。
わらづととは、煮豆を入れる稲わらで作った舟形の器。
地元あきたこまちの藁を使っています。
わらづと作りは今も全て手作業で行われており、大量生産が難しい商品です。
昔ながらの製法で大豆の歯ごたえと甘みが引き立つ納豆が出来上がります。
【召し上がり方】
まずは定番!納豆ご飯でお召し上がり下さい。
名人のオススメは納豆に塩ときざみネギをトッピング!お酒のおつまみにもおススメです。

●桧山納豆丸カップ粒
自慢の桧山納豆を食べきりサイズの丸カップでご用意。
ホテルや温泉宿、地元の小中学校でも食べられています。
【召し上がり方】
朝食のお供に!アレンジ料理としてオイスター炒め、揚げ餃子、今の季節ピリ辛鍋の具材としてもオススメ!

●桧山納豆丸カップ挽割
大豆の皮が取り除かれ柔らかい食感となめらかな口当たりが特長。
粒納豆との違いをお楽しみ下さい。
【召し上がり方】
温かいごはんは勿論、手巻き寿司に、冷奴にのせて食べるのもオススメ!

【商品詳細・内容量】
●桧山納豆わらづと           80g×6
●桧山納豆丸カップ粒(タレカラシ付)   40g(納豆)×3
●桧山納豆丸カップ挽割(タレカラシ付)  35g(納豆)×3

【アレルギー物質を含む特定原材料等】
納豆共通:大豆
タレ:大豆、小麦

【原料原産地】
秋田県 (大豆)

【賞味期限】
共通:出荷日より9日

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)保存

【取扱い上の注意】
●桧山納豆わらづと 冷蔵庫に保存する際は乾燥を防ぐ為、ビニール等に包んでお入れ下さい。

【お届けに関するご注意】
※冷蔵・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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