京都府 京たんくろ番組プレミアムセット | 日テレポシュレ

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京都府 京たんくろ番組プレミアムセット

京たんくろは短角牛の赤身の美味しさと、黒毛和牛のサシの美味しさを良いとこどりした和牛。
生産者である日本海牧場と京都市内の焼き肉店・南山が地域が元気になるようにという思いを共にし、 2009年2月に国の農商工連携の認定を受けて、京都ならではのブランド和牛づくりに取り組みはじめ、今日に至ります。
京たんくろは年間30頭程度生産されている希少な牛。
そのほとんどは京都府内で消費されています。
今回は番組で紹介した京たんくろを贅沢にステーキ用として「ロース」と一頭からわずかしかとれない希少な「ヒレ」と2種類。
さらに贅沢に「焼肉用」も自慢のたれと一緒にご用意。選りすぐりの部位を詰め込んだプレミアムセットです!
京都府からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

価格

¥10,500 +消費税

取扱い 下記参照
返品・交換について 産地直送品のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
送料
産直送料:¥1,204+消費税
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●京たんくろロース
地元、京都産のエサにこだわり、おからや飼料米を食べて育った京たんくろのロース。
程良いサシで赤身の旨味を味わえます!
【召し上がり方】
冷蔵庫でゆっくり1日かけて解凍後、強火のフライパンで20秒ずつ両面4回ずつ焼き、アルミホイルに包んで2分休ませます。
休ませることで中まで火が通り美味しく召し上がれます!

●京たんくろヒレ
一頭からわずかしかとれない希少な部位。
母譲りの旨味の強い赤身と、父から受け継いだ上品な脂の甘さ、両方をお楽しみ下さい。
【召し上がり方】
冷蔵庫でゆっくり1日かけて解凍後、中火よりやや弱い火のフライパンで20秒ずつ両面3回ずつ焼き、アルミホイルに包んで2分休ませます。
最後に強火で20秒ずつ焼いて、再びアルミホイルに包んで5分休ませると完成です!

●京たんくろ焼肉用
カルビを中心にウデなども入った焼肉用。
赤身と脂のバランスが人気の京たんくろ和牛をお楽しみ下さい!
【召し上がり方】
冷蔵庫でゆっくり1日かけて解凍後、フライパンで焼いて、仕上げに南山のタレをかけて出来上がり!

【商品詳細・内容量】
●京たんくろロース      (150g)×1
●京たんくろヒレ     (100g)×1
●京たんくろ焼肉用(たれ付き) (250g)×1(たれ40cc)

【アレルギー物質を含む特定原材料等】
牛肉
焼肉のたれ  小麦

【原産地】
京都府京丹後市 (牛肉)

【賞味期限】
●京たんくろロース   加工日より60日
●京たんくろヒレ    加工日より60日
●京たんくろ焼肉用   加工日より60日

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)保存

【解凍後の取扱い】
共通:解凍後は冷蔵(10℃以下)保存で3日以内にご賞味ください。

【お届けに関するご注意】
※冷凍・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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