岩手県 ほろほろ鳥の水炊きセット | 日テレポシュレ

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岩手県 ほろほろ鳥の水炊きセット

南アフリカ原産のほろほろ鳥は寒さに弱く、とても臆病な鳥。
四季のある日本で飼育するのはとても難しいのですが、温泉地としても有名な岩手県花巻市にある石黒農場では、 広大な敷地内に鶏舎を建て温泉を利用した床暖房を敷くなど、試行錯誤の末、ほろほろ鳥の飼育に成功しました。
ほろほろ鳥専用の飼料やお米を与え大切に120日間育てることにより、産卵直前で脂がのり、コクがありジューシーな状態に。
今回は番組で紹介したほろほろ鳥の出汁がしっかりと出ているスープをベースにした、水炊きセットをご用意。
鍋のメイン具材にぴったりな、ほろほろ鳥「モモ肉」「手羽」、黄金色の「ガラスープ」と贅沢なほろほろ鳥づくしにして、 岩手県花巻市の石黒農場からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

価格

¥2,780 +消費税

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●ほろほろ鳥モモ肉
柔らかな肉質とコクのある味わいをお楽しみいただけるモモ肉です。
お好みのサイズにスライスしてお使い下さい。
【召し上がり方】
水炊きの具材としてセットの手羽とガラスープと一緒に召し上がって下さい。

●ほろほろ鳥手羽
やわらかでしっかりとした味を楽しめる骨付きの手羽肉です。
煮込むことで、更にスープに出汁を加える事が出来ます。
【召し上がり方】
水炊きの具材としてセットのモモ肉とガラスープと一緒に召し上がって下さい。
●ほろほろ鳥ガラスープ
醤油などの調味料などを一切使用せず、ほろほろ鳥と水だけをじっくり煮込んで作りました。
濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
【召し上がり方】
解凍したスープに手羽を入れしばらく煮込み、お好みの季節の野菜を入れてさらに煮込みます。
そこに火が入りやすい大きさにカットしたモモ肉を入れてさっと煮てお召し上がり下さい。
塩のみで味の調整をして頂くのがオススメです!
〆は雑炊やうどんで残ったスープを最後までお楽しみ下さい!
【商品詳細・内容量】

●ほろほろ鳥モモ肉   (120g)×1
●ほろほろ鳥手羽    (160g)×1
●ほろほろ鳥ガラスープ (500g)×2

【原産地】
ほろほろ鳥モモ肉・手羽:岩手県

【原料原産地】
ほろほろ鳥ガラスープ:ほろほろ鳥(岩手県)

【賞味期限】
●ほろほろ鳥モモ肉   製造日から60日
●ほろほろ鳥手羽    製造日から60日
●ほろほろ鳥ガラスープ 製造日から60日
【保存方法】
●ほろほろ鳥モモ肉   冷凍(-18℃以下)保存
●ほろほろ鳥手羽    冷凍(-18℃以下)保存
●ほろほろ鳥ガラスープ 冷凍(-18℃以下)保存

【お届けに関するご注意】
※冷凍・産地直送でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※ご不在の場合、最寄の配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。


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