4月10日 ご紹介の商品 | 日テレポシュレ

4月10日 ご紹介の商品

岡山県 黄ニラ500g
取り扱い:商品詳細をご覧ください
価格: ¥4,000 (税込)
黄ニラは岡山のご当地特産物で日本一の生産量を誇っています。その歴史は古く明治5年頃から岡山市内での栽培が確認されています。
黄ニラ部会を管轄するJA岡山の牧石エリアでは「岡山市の台所」として黄ニラのほか、 だいこん、にんじん、青ねぎ、パクチー等の野菜生産が盛んな地域となっています。
黄ニラ作りはまず日光をしっかりとあてて青ニラとして育て土台を作ります。
岡山三大河川の旭川の伏流水を使って瑞々しいニラになっていきます。
その後日光を遮断し黄ニラにしていきます。
収穫時も日光に長く当てないように気を付け、一本一本丁寧に心をこめて作った黄ニラは優しい風味、シャキシャキの食感、鮮やかな黄色が自慢の一品。
よく目にする、青ニラに比べ苦みや渋みが少なく旨味はなんと2倍以上!
今回は番組でご紹介した黄ニラを500gご用意致しました!
岡山県からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

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