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1月16日 ご紹介の商品

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秋田県 桧山納豆わらづと番組セット
秋田県 桧山納豆わらづと番組セット
取り扱い：商品詳細をご覧ください
価格： ￥2,160 (税込)
秋田県能代市檜山は白神山地の豊かな土と水に囲まれた場所。
十五代目になる名人は、この地で江戸時代から伝わる製法を活かし、 先代からの教えを忠実に守りながら檜山納豆を作り続けています。
その長い歴史は民謡「秋田音頭」に唄われている秋田名物のひとつに。
納豆の要である大豆は白神山地の麓で作る白神大豆を使用し、あきたこまちの藁で包み発酵させます。
その際藁の香りが納豆に移り、ちりめんじわが出来た納豆本来の噛み応えと素朴な美味しさを引きたてます。
今回は番組でご紹介した桧山納豆「わらづと」を6本、手軽に食べ切りサイズの丸カップ「粒」と 食感の違いを楽しめる「挽割」タイプをご用意致しました！
秋田県からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

※ご好評につき完売致しました。※
1件あります

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