満天★青空レストラン | 日テレポシュレ

満天★青空レストラン

9月26日 ご紹介の商品

岩手県 アカザラ貝燻製オリーブオイル漬けセット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥2,400 +消費税
リアス式で有名な三陸海岸のほぼ中央にある岩手県山田町。
船越半島と重茂半島に抱かれるように山田湾はあります。
湾の入り口が狭く波が穏やかで、牡蠣やウニ、ホタテといった海の幸が豊富です。
その中で古くから地元漁師に愛されてきたアカザラ貝はプリプリの身に濃厚な味わいが特徴。
今回は岩手県水産加工品コンクール県知事賞を受賞した、アカザラ貝を燻製にした「山田のあかちゃん」と、 牡蠣を傷つけないよう、ボイル、燻製、瓶詰などを一粒一粒丁寧に手作業で作っている一番人気の「山田の牡蠣くん」 をセットにして、岩手県からのお取り寄せ☆☆

送料無料・冷蔵便でお届けいたします。

岩手県 アカザラ貝燻製オリーブオイル漬け大瓶
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥2,400 +消費税
リアス式で有名な三陸海岸のほぼ中央にある岩手県山田町。
船越半島と重茂半島に抱かれるように山田湾はあります。
湾の入り口が狭く波が穏やかで、牡蠣やウニ、ホタテといった海の幸が豊富です。
その中で古くから地元漁師に愛されてきたアカザラ貝はプリプリの身に濃厚な味わいが特徴。
今回は岩手県水産加工品コンクール県知事賞を受賞した、アカザラ貝を燻製にした「山田のあかちゃん」 をお得な大瓶でご用意!岩手県からのお取り寄せ☆☆

送料無料・冷蔵便でお届けいたします。

9月19日 ご紹介の商品

山形県 とび色舞茸番組スペシャルセット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥3,000 +消費税
「最上まいたけ」はキノコの名産地として知られる山形県鮭川村で数種類のキノコの栽培・販売をしています。
名人が育てているキノコは農林水産大臣賞を受賞するなど、全国からも注目されています。
美味しいキノコを作るため、昔から地元の山に自生している舞茸を採り、良いものを選別。
その菌をとっては育てるを繰り返し、ようやく納得のいくこだわりの栽培法にたどり着きました。
中でも自慢なのが一般的な舞茸に比べ色合いが薄めの「とび色舞茸」。
煮崩れしにくく煮物にオススメ!ぷりぷり、シャキシャキの歯ざわりの良さ、香り高さが特徴です。
今回は大きさが目を惹くフレッシュな「とび色舞茸」をはじめ、 風味豊かな「乾燥とび色まいたけスライス」、ちょっと珍しい見た目の「やまぶしたけの水煮」
更に乾杯料理としても登場!郷土料理として有名な「山形のいも煮」を番組スペシャルセットにして、 山形県からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

9月5日 ご紹介の商品

京都府 京たんくろ番組プレミアムセット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥10,500 +消費税
京たんくろは短角牛の赤身の美味しさと、黒毛和牛のサシの美味しさを良いとこどりした和牛。
生産者である日本海牧場と京都市内の焼き肉店・南山が地域が元気になるようにという思いを共にし、 2009年2月に国の農商工連携の認定を受けて、京都ならではのブランド和牛づくりに取り組みはじめ、今日に至ります。
京たんくろは年間30頭程度生産されている希少な牛。
そのほとんどは京都府内で消費されています。
今回は番組で紹介した京たんくろを贅沢にステーキ用として「ロース」と一頭からわずかしかとれない希少な「ヒレ」と2種類。
さらに贅沢に「焼肉用」も自慢のたれと一緒にご用意。選りすぐりの部位を詰め込んだプレミアムセットです!
京都府からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

京都府 京たんくろ番組バラエティセット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥8,300 +消費税
京たんくろは短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛。
「短角牛」は急峻な山での放牧にも耐える丈夫な牛。赤身の旨味が濃いのが特徴の和牛です。
「黒毛和牛」はきめ細かな肉質と口溶けのよいサシが特徴の和牛の代表格。
この2種の和牛を両親に持つ京たんくろ和牛は旨味の強い赤身と上品な脂の甘さ両方を備えています。
京都で愛され食されるブランド牛として広く認知されています。
今回は番組で紹介した京たんくろを贅沢にステーキ用として定番の「ロース」と赤身の美味しさを楽しんで頂けるよう「モモ」または「ウデ」のいずれか。
さらに「煮込み用」をご用意。京たんくろを存分に堪能頂けるセットです!
京都府からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷凍便でお届けいたします。

京都府 京たんくろハンバーグ&カレー番組特別セット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥2,600 +消費税
日本海に面する京丹後市は京都府最北端に位置するエリア。
ユネスコ世界ジオパークに認定された山陰海岸ジオパークなどの地質遺産もある海や山、雄大な自然をまるごと楽しめる場所!
日本海牧場はここで京たんくろ和牛を大切に育てています。牛の放牧地は高天山中腹にあり、水と空気の美味しい場所。
京たんくろは短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛。
この2種類を両親に持ち、旨味の濃い赤身と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えた牛です。
今回は番組の乾杯料理にも登場した京たんくろを使った「ハンバーグ」に加え、京たんくろを使った「カレー」をセットにしました!
京丹後産のお肉を楽しめるレストラン山と海with日本海牧場からのお取り寄せ☆☆

冷凍でお届けいたします。

8月29日 ご紹介の商品

千葉県 PAKUCI フレッシュ&ペースト番組セット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥3,300 +消費税
名人は2016年に新規就農した千葉県八千代市でも珍しいパクチーの専門農家。
高齢化が進む地元にまた元気を取り戻して欲しいと一念発起!
新たな特産物を作りたいと思いパクチー栽培をスタート。
露地栽培にこだわり、自然と共に試行錯誤し美味しいパクチーづくりを続けています。
雑草に土の養分を取られないよう、まめに雑草を抜くなど地味な作業も大切に取り組んでいます。
今回は番組で紹介した採りたてフレッシュな丸ごとパクチーとそのパクチーをたっぷりと使ったパクチーペーストをセットにしました!
パクチー尽くしで様々な料理をお楽しみ下さい。
千葉県八千代市からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

「生産地の収穫・漁獲の不良及び天候不良などが発生した場合、 お届け日などを変更する場合がございます。
商品の出荷については「出荷完了メール」をご確認下さい。
また、上記により販売を中止させていただく場合がございます。
販売中止の場合、弊社から別途ご連絡をさせていただきます」


千葉県 PAKUCI ペースト&クッキーお楽しみセット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥3,300 +消費税
名人は、大好きな地元の高齢化が進み、耕作放棄が多くみられるようになったため、 またみんなに元気を取り戻してもらいたいと、4年前に就農を決意しました。
選んだのは日本でも最近話題となっているパクチー。
パクチーシスターズというブランドを立ち上げパクチー商品を展開。代表格は「パクチーペースト」です。
露地栽培にこだわり、一番おいしい時期に収穫する香り高いパクチー。
味・香りともに最適なタイミングで収穫。色も味も濃く、茎の甘いパクチーをたっぷり使用しています。
今回は番組で紹介したパクチーペースト2種類とパクチー好きも驚きの新感覚 パクチークッキーをセットにしました!
千葉県八千代市からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

「生産地の収穫・漁獲の不良及び天候不良などが発生した場合、 お届け日などを変更する場合がございます。
商品の出荷については「出荷完了メール」をご確認下さい。
また、上記により販売を中止させていただく場合がございます。
販売中止の場合、弊社から別途ご連絡をさせていただきます」


千葉県 八千代産フレッシュパクチー500g
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥1,400 +消費税
日本でもここ数年人気になっているパクチー。
地中海東部原産のセリ科の一種です。
一般的にビニールハウスで育てられる事の多いパクチーですが、名人は実家の農地を利用し、露地栽培にこだわっています。
太陽の光をたっぷりと浴び、雨や風などの多少の刺激を受けることでパクチーがぐんぐん美味しくなっていきます。
採りたてのパクチーはその香り高さを存分に感じて頂けます!
今回は番組で紹介した名人の思いがぎゅっと詰まったフレッシュパクチーを500gご用意しました!
千葉県八千代市からのお取り寄せ☆☆

産地直送・冷蔵便でお届けいたします。

「生産地の収穫・漁獲の不良及び天候不良などが発生した場合、 お届け日などを変更する場合がございます。
商品の出荷については「出荷完了メール」をご確認下さい。
また、上記により販売を中止させていただく場合がございます。
販売中止の場合、弊社から別途ご連絡をさせていただきます」


8月8日 ご紹介の商品

福井県 壺之酢番組スペシャルセット
取り扱い:商品詳細をご覧ください
販売価格: ¥2,710 +消費税
福井県小浜市にある「とば屋酢店」は、お酢を造り続けて300年の米酢の醸造元。
代々昔ながらの壺を使った伝統製法をまもり、お酢づくりに専念。
長年の歴史に裏付けされた厳選した材料を使用し美味しいお酢をお届けできるよう日々精進しています。
看板商品である「壺之酢」はその伝統製法により、まろやかなやさしい酸味が楽しめます。
今回、番組で紹介した「壺之酢」を中心として、とば屋自慢のラインナップをお楽しみ頂けるよう、 夏の季語でもある「甘酒」手軽に楽しめる「お酢蜜」様々な料理で活躍する「味付けポン酢」
をスペシャルセットにして、福井県からのお取り寄せ☆☆

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